2024-08-04 07:25:10
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飲酒的意義遠超生理需求，它更是一種文化象征，用于表達禮儀、營造氛圍、展現(xiàn)情趣和心境。
我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史，它是中國勞動人民集體智慧的勞動結(jié)晶。
孔子“飲酒以禮”，莊子“飲酒以樂”。
關(guān)于中國的飲酒和酒禮，主流的飲酒文化是以孔子為代表的“以禮論酒”理念，而不可忽視又極具韻味的另一種飲酒觀就是莊子的“飲酒樂，不選其器”的思想。
孔子不反對飲酒，但他認為，禮具有神秘性、等級性、倫理性和節(jié)制性，而飲酒也被納入到四個方面闡釋。他的論酒是以禮為核心，而且他的酒禮實踐也是以禮為核心，酒在禮樂活動中自然而然地被賦予莊嚴而神秘的色彩。
古人多認為飲酒是一種世俗禮節(jié)的，諸葛亮就有“酒之所設，成理而去”的說法。這種飲酒之目的當然也是一種選擇，但是在禮節(jié)下面往往缺少了飲酒的快樂。
莊子還是中國酒神精神的創(chuàng)造者，中國酒神精神的精髓就在于追求自由、忘卻生死利祿及榮辱、注重人生價值之所在。莊子提出“醉者神全”的概念：一個人從醉酒中讓自身暫且回復到些許的自然狀態(tài)，從而飲酒微醉、身心合一，放下內(nèi)心的糾結(jié)，找到天人合一的感覺。這說明莊子不僅有過醉酒的經(jīng)歷，而且得出“醉者神全”的高深認識。故自此名士競相仿效醉者神全，辛棄疾有“醉時拈筆越精神”的警句，無不體現(xiàn)出“酒神精神”。
在人類文化的歷史長河中，酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種精神文化象征。
飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂，很多時候，酒都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境。
今天是2024年8月4日，
甲辰年七月初一，
中伏第11天。
紅色壹號，不只是酒，
它是英雄的見證，
是時代的印記，
是每一個夢想家心中不滅的火焰。
