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1月20日，農(nóng)歷臘月二十一，大寒。

大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，根據(jù)中醫(yī)學(xué)順時(shí)養(yǎng)生的理論，冬至到小寒、大寒的這段時(shí)間，應(yīng)注意養(yǎng)生“冬藏”、“養(yǎng)腎防寒”、“勿擾乎陽(yáng)”。同時(shí)，大寒是冬盡春來(lái)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī)，所以大寒養(yǎng)生也應(yīng)隨之“轉(zhuǎn)軌”。

按兩穴——太溪穴、關(guān)元穴

（1）太溪穴：補(bǔ)腎氣

中醫(yī)認(rèn)為，太溪是腎經(jīng)的原穴，具有滋腎陰、補(bǔ)腎氣、壯腎陽(yáng)等功能，平時(shí)按揉太溪穴具有明顯提高腎功能的作用，對(duì)治療女性朋友手腳冰涼也非常有效。

位置：位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。

（2）關(guān)元穴：強(qiáng)身健體

中醫(yī)認(rèn)為，關(guān)元穴具有培元固本、補(bǔ)益下焦的功效，通過(guò)按摩、艾灸這個(gè)穴位，能強(qiáng)身健體、益壽延年。

位置：關(guān)元穴位于肚臍下3寸的地方，在腹中線上。

吃三物——冬瓜、冬棗、冬甘蔗

天氣寒冷，血管收縮后易導(dǎo)致血壓升高，且經(jīng)過(guò)一冬天的進(jìn)補(bǔ)，血糖和血脂容易偏高。故大寒時(shí)節(jié)，飲食上應(yīng)從油膩轉(zhuǎn)向清淡，注意葷素搭配，民間更有“大寒時(shí)節(jié)吃三冬”的說(shuō)法，即冬瓜，冬棗和冬甘蔗。

（1）冬瓜——降糖降脂

冬瓜鉀鹽、膳食纖維含量高，而鈉鹽含量低，可幫助降低血糖、降血脂，對(duì)高血壓患者也有不錯(cuò)的食療效果。冬瓜燉排骨、紅燒冬瓜，都是大寒時(shí)節(jié)既營(yíng)養(yǎng)又美味的菜品。

（2）冬棗——提高免疫力

中醫(yī)認(rèn)為冬棗味甘、性平，可益心、潤(rùn)肺、合脾、健胃、養(yǎng)血安神。冬棗含有豐富的維生素C和多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。大寒時(shí)節(jié)，蒸冬棗、糯米冬棗羹都是不錯(cuò)的選擇。

（3）冬甘蔗——補(bǔ)血潤(rùn)燥

冬甘蔗能補(bǔ)血潤(rùn)燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。含有大量人體必需微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗清甜，入菜可增味提鮮，大寒吃甘蔗可以做甘蔗燉羊肉、甘蔗蝦等。

溫馨提醒：“三冬”性涼，一次不要吃太多；不要生吃，做菜或煲湯時(shí)加入更佳！

滅“四火”——心火、肝火、肺火、胃火

（1）心火

心火過(guò)旺時(shí)主要表現(xiàn)為心煩急躁、口舌易糜爛生瘡、舌尖紅等癥狀。防“心火”要注意保持良好心態(tài)，防止情緒波動(dòng)；避免長(zhǎng)時(shí)間待在過(guò)熱或過(guò)涼的環(huán)境中；同時(shí)多吃蔬菜水果，少吃辛辣之物，少喝酒；加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)；平時(shí)要多喝水，最好是溫開水。

（2）肝火

肝的性情最“急躁”，肝火上升時(shí)人也會(huì)變得急躁易怒，出現(xiàn)頭痛眩暈、目赤、耳鳴、面紅、口苦、咽干等癥狀。養(yǎng)肝的關(guān)鍵在于“制怒”；注意休息，防止過(guò)度疲勞；日常注意少吃辛辣食物，盡量少碰煙酒等。

（3）肺火

無(wú)論溫?zé)峄蝻L(fēng)寒之邪，都可能侵襲肺部，轉(zhuǎn)化成肺熱，出現(xiàn)咳嗽、咽喉干疼、嘔吐黃痰、口干而喜冷飲等癥狀。在多風(fēng)干燥的寒冬季節(jié)，要保證每天喝足夠的水；在保暖的同時(shí)，室內(nèi)最好每天通風(fēng)；多吃蔬菜水果，少吃易上火的食物；戶外活動(dòng)時(shí)避免著涼等。

（4）胃火

胃上火時(shí)消化道里會(huì)感覺(jué)像有一把火在燒，出現(xiàn)胃部灼痛、渴喜涼飲、口臭、口腔潰瘍等。平時(shí)要注意少吃辛辣、過(guò)熱的食物；適當(dāng)食用一些“清涼”食物，可潤(rùn)胃涼血。