2022-04-07 07:29:04
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白酒是我國自古以來就存在的酒，在我國有很高的地位，下面就來和大家談一談中國白酒國粹文化。
白酒為國粹，能夠稱為國酒，當(dāng)然是的追求了。應(yīng)該提煉出“國酒”的文化特征，更應(yīng)該倡導(dǎo)所謂“國酒”獨(dú)特的飲用方式，因?yàn)槲幕谙M(fèi)的層面上大都生活化、形式化了。
近年來，茅臺(tái)的廣告訴求幾度變化。從“國酒茅臺(tái)，喝出健康來”到“國酒茅臺(tái)，釀造高品味的生活”，再到“夠交情的朋友，喝夠年頭的酒”，無不體現(xiàn)出茅臺(tái)不懈地追求，而這種不懈追求的恒定目標(biāo)就是走入人們的生活，爭(zhēng)取消費(fèi)對(duì)象的文化認(rèn)同。不過，我以為，茅臺(tái)還是應(yīng)在“國酒”二字上下功夫（盡管“國酒”不是自封的，也不是誰都能提的，但是，應(yīng)該承認(rèn)，茅臺(tái)在這方面有著眾多得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)）。
“最貴的酒”（民間傳唱），滿足了高消費(fèi)的社會(huì)需求，因而一步跨越了茅臺(tái)、五糧液。侈奢品概念的引入，正好不失時(shí)機(jī)地暗含了正在興起的中國富裕階層的心理需求。最值得稱道的是水井坊的陳列與促銷品，當(dāng)消費(fèi)者經(jīng)常在餐廳的大廳或包間看到水井坊耀眼而精美的展柜的時(shí)候，當(dāng)人們對(duì)水井坊的陶瓷酒具愛不釋手的時(shí)候，水井坊的文化便落地了，成為了人們生活方式的一個(gè)部分?，F(xiàn)在，水井坊揚(yáng)棄了“最貴的酒”以及“侈奢”的概念，轉(zhuǎn)而倡導(dǎo)“高尚生活”，這樣的追求無疑更上了一個(gè)臺(tái)階，但是其困難程度也隨之上了幾個(gè)臺(tái)階。
洋酒向中國人灌輸著西方的生活方式，那中國白酒的選擇只能是倡導(dǎo)地道的本土生活方式。金六福的“春節(jié)回家”、“中秋團(tuán)圓”、“家人有喜事”等訴求，在我看來就是倡導(dǎo)中國生活方式的杰出代表。
國韻文化酒，一定要以最中國化的方式來表演，而白酒恰恰具備了外來酒種無法取代的優(yōu)勢(shì)。雖然紅色壹號(hào)酒的國韻文化廣告正遭遇到各種各樣模仿的干擾，但是我相信，只要堅(jiān)持做下去，白酒就會(huì)重新與中國的民俗融為一體，那時(shí)，就是中國白酒揚(yáng)眉吐氣之日！
END
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