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酒，在中國(guó)人眼中可謂是十分重要的。俗話說(shuō)“無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成禮”。古人借酒撫琴作詩(shī)、作畫(huà)，抒發(fā)各種情感，而今更是無(wú)酒不成席，生活中的紅白喜事、婚喪嫁娶、喬遷升職、生日祝壽都離不開(kāi)酒，尤其是過(guò)節(jié)期間，更是在一些聚會(huì)和飯局上離不了酒，甚至有酒水一桌飯菜才達(dá)到招待客人的規(guī)格。

酒在中國(guó)不僅文化博大精深，其在中國(guó)的影響力更是深遠(yuǎn)。歷史上就有這么一些經(jīng)典酒局，可以說(shuō)是十分出名的了，過(guò)節(jié)期間喝酒談笑間，不妨相互分享關(guān)于酒文化的那些事，接下來(lái)就跟著紅色壹號(hào)一起了解一下吧！

最宏大的皇家酒宴——千叟宴

千叟宴是清代宮廷的大宴之一。

康熙60大壽，在暢春園舉辦了第一次千叟宴，宴請(qǐng)從天下來(lái)京師為自己祝壽的老人，赴宴者均為老人，康熙賦《千叟宴》詩(shī)一首，故得宴名。千叟宴旨在踐行孝德，為親情搭建溝通平臺(tái)，營(yíng)造節(jié)日氣氛;同時(shí)加強(qiáng)友善的鄰里、家庭等關(guān)系。

四次《千叟宴》，每次酒宴都會(huì)發(fā)生一些故事，在乾隆五十年，四海承平，天下富足。適逢乾隆喜添五世元孫，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮如期舉行了千叟宴。乾隆召一品大臣及90歲以上者至御前親賜飲酒，當(dāng)時(shí)推為上座的是一位有141歲的老人，乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人作了一個(gè)對(duì)子：“花甲重開(kāi)，外加三七歲月，古稀雙慶，內(nèi)多一個(gè)春秋”上下兩聯(lián)，分別說(shuō)的是老人的141歲。

千叟宴這場(chǎng)皇恩浩大的酒宴，被當(dāng)時(shí)的文人稱作“恩隆禮洽，為萬(wàn)古未有之舉”。

最香艷的酒局——貴妃醉酒

貴妃醉酒，是唯一以女子為主角的名局。

卻說(shuō)這天傍晚，皇宮院內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，皓月當(dāng)空。唐玄宗與楊貴妃本來(lái)相約在百花亭品酒賞花，屆時(shí)玄宗卻沒(méi)有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。

良辰美景奈何天，雖然景色撩人欲醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨(dú)飲，喝了一會(huì)兒不覺(jué)沉醉，邊飲邊舞，萬(wàn)般春情，此時(shí)竟難自排遣，加以酒入愁腸，竟至忘乎所以，面對(duì)高力士等眾多太監(jiān)宮女，楊貴妃的舞步撩人于無(wú)形，倦極才怏怏回宮。

最危險(xiǎn)的酒局——鴻門(mén)宴

秦朝末年，項(xiàng)羽的軍力遠(yuǎn)勝劉邦，在張良和項(xiàng)伯的暗地周旋下，項(xiàng)羽沒(méi)有立即攻打劉邦，而是擺下了一桌酒席宴請(qǐng)劉邦，這便是歷史上著名的鴻門(mén)宴。鴻門(mén)宴可謂是最驚心動(dòng)魄的酒局，酒局上雖不乏美酒佳肴，但卻暗藏殺機(jī)，但也正是這次酒局讓劉邦僥幸逃脫才讓劉邦建立大漢王朝。

據(jù)史書(shū)記載，整個(gè)鴻門(mén)宴高潮迭起、扣人心弦，歌舞升平下皆是蠢蠢欲動(dòng)的刀劍。

最四兩撥千斤的宴席——杯酒釋兵權(quán)

杯酒釋兵權(quán)是一個(gè)著名的酒局，也是歷史上一個(gè)重要事件。

話說(shuō)北宋皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身，一直擔(dān)心手握重兵的部下效仿他當(dāng)年的作為。于是在961年，趙匡胤安排了一次酒局，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲嘆氣個(gè)不停，眾人問(wèn)明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會(huì)造反。他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年，并多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節(jié)度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開(kāi)啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國(guó)家體制。

杯酒釋兵權(quán)是十大有趣的中國(guó)歷史事件之一。后來(lái)“杯酒釋兵權(quán)”演變?yōu)橐粋€(gè)成語(yǔ)，引申為輕而易舉解除將領(lǐng)兵權(quán)。

最振奮人心的宴席——新亭會(huì)

西晉末年中原遭八王之亂，北方胡人乘機(jī)侵占了大片土地，世家大族被迫紛紛南遷，南遷的北方士人仍心懷故國(guó)，常相約到長(zhǎng)江邊的新亭飲宴。北方士人是組成東晉司馬睿政權(quán)的重要力量，在一次聚飲中眾人又借酒消愁，亡國(guó)哀怨充斥著酒宴，王導(dǎo)打消了眾士人的萎靡頹廢之態(tài)，后來(lái)眾士人團(tuán)結(jié)起來(lái)，使東晉政權(quán)從無(wú)到有，從小到大，很快建立起來(lái)。

這次新亭酒會(huì)對(duì)東晉政權(quán)的建立有著非同尋常的意義。新亭會(huì)在歷史中新亭不僅只是一次著名的宴席，更是次具有重大轉(zhuǎn)折性的的歷史事件。

“酒”，作為催化進(jìn)程的載體，在不同時(shí)期都見(jiàn)證了歷史的發(fā)展，寄托了不同歷史時(shí)期的發(fā)展傳承，也記錄下了精彩的故事。紅色壹號(hào)酒業(yè)旗下的紅色壹號(hào)醬香白酒，從酒品品牌名到包裝，從品質(zhì)到工藝，正應(yīng)了中國(guó)人過(guò)年的一個(gè)紅字，紅色的包裝端莊大氣，在節(jié)日的喜慶氣氛下更添一抹光彩。開(kāi)一盒紅色壹號(hào)和親人朋友暢飲，在這紅紅火火的新春時(shí)刻最合適不過(guò)了。兔年生肖酒，取自玉兔祥瑞吉祥酒寓意也傾情上市，為新年大展“紅兔”助力。

喝酒，喝的是意境，這些歷史上的經(jīng)典故事，也為飯局上的好酒助興，讓酒的韻味更悠長(zhǎng)、更入喉入心！