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酒與詩(shī)的緣起

我們一般提到詩(shī)歌首先想到的就是是唐詩(shī)，其實(shí)中國(guó)的詩(shī)歌早在商周時(shí)代就產(chǎn)生了，比唐朝早了一千多年，而中國(guó)的釀酒業(yè)也正是從那個(gè)時(shí)代起出現(xiàn)的。傳說(shuō)中的杜康造酒就是商代之事，而杜康就是商朝的一代國(guó)君，似乎這詩(shī)和酒一出生就脫離不了關(guān)系。

據(jù)歷史記載，詩(shī)歌一經(jīng)產(chǎn)生，就與酒結(jié)下不解的姻緣。最典型的代表就是《詩(shī)經(jīng)》，《詩(shī)經(jīng)》305首詩(shī)歌中關(guān)干酒的多達(dá)4O多首。從《詩(shī)經(jīng)》開(kāi)始，我國(guó)古代的詩(shī)辭歌賦，無(wú)不散發(fā)出濃郁的酒香。荊軻的《易水歌》、項(xiàng)羽的《垓下歌》、劉邦的《大風(fēng)歌》，都是酒后抒發(fā)的壯志豪情。當(dāng)時(shí)三國(guó)時(shí)期的曹操雖然因從嚴(yán)治軍而禁酒，但他在詩(shī)歌中也感嘆"對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何?何以解憂，唯有杜康"，魏晉時(shí)代的"建安七子"和"竹林七賢"，都是個(gè)個(gè)嗜酒如命，醉里成詩(shī)的代表。

詩(shī)的盛世，酒的輝煌：唐朝的詩(shī)酒文化

唐朝是中國(guó)封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，也是詩(shī)歌創(chuàng)作最繁榮的時(shí)期，酒詩(shī)的成就也是最為突出，唐代三大詩(shī)人都寫(xiě)有大量的酒詩(shī)，其中李白206首，杜甫232首，白居易595首。

眾所周知唐朝文人特別嗜好飲酒，或孤影獨(dú)酌，或邀朋聚飲，以酒消愁，借酒發(fā)揮，不少文人雅士把酒作為白己創(chuàng)作的素材，亦或是激發(fā)白己創(chuàng)作靈感的源泉，來(lái)營(yíng)造一種浪漫的創(chuàng)作氛圍，也留下了許多以酒為題材的詩(shī)文。王績(jī)縱酒自適，作《醉鄉(xiāng)記》，他想象有一處遠(yuǎn)離塵世的地方名為醉鄉(xiāng)，是以酒為友者的樂(lè)土，感覺(jué)有點(diǎn)桃花源的意思，說(shuō)那里土地平坦、氣候宜人，人們沒(méi)有憎、怒兩種情緒，同時(shí)還寫(xiě)到和阮嗣宗、陶淵明等數(shù)十人一起在醉鄉(xiāng)里游樂(lè)，這些人都是歷史上有名的嗜酒文人，然后一直玩一直喝，死后葬于醉鄉(xiāng)，并稱想象中醉游之伴為酒仙。王績(jī)也是歷史上將文人稱為“酒仙”的第一人，堪稱業(yè)界楷模。

唐朝作為詩(shī)歌文學(xué)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，在諸多詩(shī)歌作品中不乏與酒文化相關(guān)的作品。如除了酒對(duì)詩(shī)的影響，詩(shī)人也用自己文采斐然的絕麗詩(shī)句為酒文化披上了華麗的外衣，使詩(shī)與酒相得益章，形成了我國(guó)獨(dú)具特色的經(jīng)典—詩(shī)酒文化。

醉仙詩(shī)人：品最美的酒，作最美的詩(shī)

作為中國(guó)詩(shī)歌浪漫主義代表的李白，被人稱為酒仙，他喝酒、寫(xiě)酒。他認(rèn)為：“天若不喝酒，天上無(wú)酒星，地若不喝酒，地應(yīng)無(wú)酒泉”；為喝酒，李白千金買(mǎi)一醉，甚至不惜：五花馬、千金裘、呼兒將出換美酒；好酒的李白還頻頻“舉杯邀明月”，以至于最后人也在酒酣捉月中仙去。

李白善于飲酒作詩(shī)，其酒后的作品如奔涌的長(zhǎng)河酒滔不絕，杜甫曾稱其“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠”。在他的詩(shī)作中亦可見(jiàn)諸多酒文化的內(nèi)涵，如他《贈(zèng)段七娘》中寫(xiě)道“干杯綠酒何辭醉?一面紅妝惱殺人”，其中的“綠酒”便是古時(shí)對(duì)酒的一個(gè)別稱。此外，對(duì)各種雅致酒具的描寫(xiě)在李白的詩(shī)中也出現(xiàn)了五十四次之多。

讓我們重新品讀這其中的代表作《將進(jìn)酒》，感受詩(shī)與酒的無(wú)窮魅力：