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話說四九:寒天暖飲,數(shù)九韻長

2025-01-17 08:43:53
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標(biāo)簽: 紅色壹號      習(xí)俗   文化  




“一九二九不出手,三九四九冰上走……” 當(dāng)凜冽的寒風(fēng)奏響數(shù)九的樂章,2025年中最寒冷的四九天(陽歷1月17日)如期而至。此時大地冰封,萬物蟄藏,卻也藏著許多溫暖的習(xí)俗與養(yǎng)生智慧,以及一抹醇厚酒香帶來的別樣風(fēng)情。



數(shù)九習(xí)俗,傳承溫暖記憶

話說四九:寒天暖飲,數(shù)九韻長1.jpg

在這嚴寒時節(jié),民間習(xí)俗豐富多彩。在中國北方,四九天里,人們有著“三九四九,凍破碌碡”的說法,形象地描述了這個時期的嚴寒。在湖南,人們則說“四九三十六,關(guān)住房門把爐守”,意味著大家都會守在家中,圍著火爐取暖。而在江蘇,四九天則被描述為“四九三十六,夜宿如露宿”,暗示著夜晚的寒冷仿佛露宿一般。

北方人家會在窗戶紙上貼起精美的剪紙,鮮紅的圖案在潔白雪光映襯下格外鮮艷,寓意著對新春的期盼和生活的熱愛;南方則有吃糯米飯的習(xí)俗,香軟的糯米搭配臘肉、香菇等食材,熱氣騰騰,驅(qū)散一身寒氣,為家人帶來飽足與溫暖。孩子們在冰面上嬉笑玩耍,抽陀螺、滑冰車,歡鬧聲讓寂靜的冬日變得生機勃勃,這些習(xí)俗如同歲月長河里的溫暖火種,代代相傳。



養(yǎng)生有道,安度寒冬

四九天養(yǎng)生關(guān)鍵在于 “藏” 與 “補”。飲食上,宜多吃溫性食物,如羊肉、紅棗、桂圓等,為身體補充能量,抵御嚴寒;早睡晚起,讓身體順應(yīng)自然規(guī)律,養(yǎng)精蓄銳。適度運動也不可或缺,像室內(nèi)瑜伽、太極拳等,微微出汗即可,促進氣血循環(huán),增強身體抵抗力。同時,注意頭部、頸部與腳部保暖,一頂厚帽、一條圍巾、一雙暖靴,護住陽氣,預(yù)防寒邪入侵。



四九天養(yǎng)生建議

1

御寒保暖

四九天養(yǎng)生的首要任務(wù)是做好防寒保暖。在飲食上以溫?zé)釣橹?,如食用糯米、大棗、桂圓、芝麻等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。

2

養(yǎng)陽益陰

冬至?xí)r陰氣已達到極盛,陽氣開始萌芽。順應(yīng)這一趨勢,應(yīng)適當(dāng)補養(yǎng)陽氣,可以吃一些羊肉、枸杞等藥食,同時注意生活規(guī)律,定時開窗換氣,并適當(dāng)?shù)剡M行室外體育鍛煉。

3

飲食調(diào)養(yǎng)

冬季為進補好時節(jié),同時也是腎經(jīng)旺盛之時。冬天的飲食應(yīng)減咸增苦,抵御腎水,滋養(yǎng)心氣,以保心腎相交,陰陽平衡。

4

早睡晚起

為了避免寒風(fēng)的侵襲,理應(yīng)做到早睡晚起,勞逸結(jié)合。早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。



冬韻醬香,適度怡情

話說四九:寒天暖飲,數(shù)九韻長2.jpg

寒冬漫漫,一杯醬香白酒宛如冬日暖陽。醬香酒經(jīng)歲月沉淀,工藝繁復(fù),其醇厚口感與復(fù)雜香氣在低溫下更顯獨特魅力。小酌一口,酒液溫?zé)嵘硇?,醬香縈繞舌尖,初聞馥郁芬芳,細品諸味協(xié)調(diào),層次豐富的風(fēng)味在味蕾間綻放。適度飲用,可促進血液循環(huán),舒緩身心疲憊,但切勿貪杯。在四九天的寒夜里,與家人圍坐,溫一壺醬香酒,分享故事,讓溫情在酒香中流淌,靜候春歸暖時。

正如諺語所言:“三九四九,凍死貓狗”,足見此時之寒徹,但只要我們遵循養(yǎng)生之道,伴著傳統(tǒng)習(xí)俗,佐以醬香美酒,定能安然度過這數(shù)九寒天,迎接大地回春、生機盎然的新歲?!拔寰帕?,沿河看柳”,那即將萌動的柳芽,也在這寒歲中孕育著希望,讓我們在酒暖情長里,期待春的消息。



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