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酒文化在長期的歷史積淀中逐漸成為一種具有傳統(tǒng)色彩和民族特色的禮儀文化，我國自古便以禮儀之邦立足于世界之林，禮待賓客作為我國的傳統(tǒng)禮節(jié)，亦與酒有著緊密聯(lián)系，以酒待客已經(jīng)逐漸成為禮俗的一部分，不但迎接遠(yuǎn)來之客會以酒款待，友人之間亦會常常相邀共飲，把酒言歡。早在《詩經(jīng)》中就有“我有旨酒，以燕樂嘉賓之心”的記載。至周朝以后，這種習(xí)俗依舊盛行，人們皆盛情好客，以酒待之，在《漢樂府·隴西行》中就描繪了一賢良通達(dá)的婦人熱情迎客人,擺酒席以待之，席間有清、白兩酒，舀與客人，邊飲邊暢敘的場景。可見，酒在很早就已被奉為迎客待友的最佳之選。

唐宋以來，人們繼續(xù)沿襲古人熱情待客的習(xí)俗，酒是他們表達(dá)歡迎和喜悅的一種情感表達(dá)，以酒敘情言誼。我們從其諸多文學(xué)作品中均可以品讀到，李白在詩《客中行》中寫到：“但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”，產(chǎn)自蘭陵的美酒佳釀，散發(fā)著醇厚的郁金香之芬芳，置于玉碗中晶瑩清冽。只要主人能和我一起開懷暢飲，不醉不休，哪管它是身處故鄉(xiāng)還是他鄉(xiāng)，可見在宴飲待客時酒不僅僅以一種飲食出現(xiàn)，更是朋友間情感的重要傳達(dá)。杜甫在《贈衛(wèi)八處士》中的：“主稱會面難，一舉累十觴；十觴亦不醉，感子故意長”，相見不易，一連飲盡十杯酒，也沒有覺得喝醉，只感到綿長的故時情誼。幾句話中幾乎沒有離開酒的描寫，舊友重逢，酒成為暢談敘舊、表達(dá)興奮驚喜的情感依托。

此外，好友相邀共飲，亦是文人之樂事，孟浩然在《過故人莊》中不僅將重陽酒俗寫的淋漓盡致，亦寫出友人相邀，開懷暢飲的美好閑適，“故人具雞黍，邀我至田家……開軒面場圃，把酒話桑麻，待到重陽日，還來就菊花”，詩中展現(xiàn)了一幅閑適的田園風(fēng)光及與友人把酒言歡的愜意釋然。張繼在《春夜皇甫冉宅歡宴》中寫有“流落時相見，悲歡共此時。興因尊酒洽，愁為故人輕”，向我們描繪了久別重逢后的朋友，煮以清酒、把酒暢談的歡聚時光和歡喜激動之情。白居易亦是十分愛酒之人，更喜與友人共享美酒，在詩《問劉十九》中他曾記述的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”之景，米酒已釀制而成，大雪之夜，在爐火旁，和友人共享新醅的美酒，杯酒交融，共敘友情，將真摯之情表現(xiàn)得淋漓盡致。

文人墨客之間還會常?；パ鲂?，行酒作樂，吟詩作對，如在一些重大的節(jié)日時便常會飲酒聚會，像流觴曲水之習(xí)俗，就在發(fā)展過程中逐漸成為了文人群體間進行行酒作詩、暢飲吟唱的雅興之事?！毒迫ぁ分芯陀涊d有著名詩人王昌齡、高適和王之渙三人旗亭畫壁的故事，即三人相邀至旗亭飲酒，在遇到酒興大發(fā)的歌舞伎后，便決定由其吟唱三人詩作曲目的數(shù)量來決一勝負(fù)的酒趣故事。

責(zé)編 / 王小異

美編 / 娜仁托婭

校對 / 李琪

九月初九，

2023年10月23日，

重陽節(jié)，

一個重陽，心緒百結(jié)。

在惆悵失意的人眼里，眼前越是熱鬧，內(nèi)心就越是荒蕪；

在心緒通達(dá)的人眼里，尋歡作樂且及時，莫負(fù)一片好風(fēng)光；

在銳意進取的人眼里，勸君前行莫等閑，勸君惜取少年時。

愿颯爽的秋風(fēng)，吹走愁緒；

愿颯爽的秋風(fēng)，捎上思念去到遠(yuǎn)方；

愿颯爽的秋風(fēng)，添一把力，讓腳步走的更快更遠(yuǎn)。

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