教您正確認(rèn)識(shí)年份酒、陳年酒和窖齡酒。
教您正確認(rèn)識(shí)年份酒、陳年酒和窖齡酒。俗話說(shuō)，酒是陳的香。自明清以來(lái)，美酒往往冠以“陳”姓，而時(shí)間的長(zhǎng)短，成為人們衡量酒質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于傳統(tǒng)工藝白酒來(lái)說(shuō)，這樣說(shuō)不無(wú)道理。只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存，才能使酒體中物質(zhì)成分穩(wěn)定，減少白酒的雜味和刺激性，使酒體更
